Üniversitemiz Proje Sonuçlarını Paydaşları ile Paylaşıyor
Üniversitemiz Su ürünleri Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Sayın Can Okan ALTAN, yürütücüsü olduğu SÜF-1901-21-008 No'lu "Avrupa Kalamarında (Loligo vulgaris Lamarck, 1798) Çeşitli Enzimatik ve Geleneksel Uygulama Yöntemlerinin Et Yumuşaklığı Üzerine…